# J.S. パンケーキ カフェ

　北鎌倉が一年で一番、賑わうのが6月。あじさい寺として有名な「明月院」への観光客が、美しい紫陽花を見ようと訪れるからです。　1159年、平治の乱で戦死した首藤（山ノ内）俊通の供養として、息子の經俊が明月庵を建てたのがはじまりです。1380年、足利氏満から禅興寺中興の命を受けた関東

プリン研究家、プリンジャーナリストとしてメディアで活躍するプリン王子こと池畑孝資さんが、毎日食べているプリンの中から今オススメのプリンを紹介。今回は下北沢のコーヒースタンドに行ってきました。年間800食以上プリンを食べ、プリン王子として活躍する会社員。全国津々浦々食べ歩いたプリン

夏の王様として愛されるフルーツ「メロン」。旬のものは旬のうちに、そのおいしさを堪能したいものですよね。そこで今回は、連載「THEご褒美スイーツ」でおなじみ、お菓子の歴史研究家の猫井登さんに、期間限定から定番まで、おいしいメロンスイーツに出合えるお店を教えてもらいました！1960年

無許可で風俗営業をしたとして、名古屋市中村区にあるコンセプトカフェのオーナーと店長の男2人が逮捕されました。逮捕されたのは、名古屋市中村区にあるコンセプトカフェ「エターナルドール」のオーナー・山元大容疑者40歳と、この店の店長・諏訪健太郎容疑者29歳です。警察により

大阪の老舗洋菓子店「ポアール」が手がける焼きたてフィナンシェの専門店。薄いところはカリッと、厚みのあるところはふんわりとした2つの食感を楽しめる貝形にこだわり、素材も厳選。生地に入れるアーモンドは風味を生かすために自社工場で挽き、吟味した国産発酵バターやフランス産小麦を使っていま

　伊藤園のルイボスティー飲料「ヘルシールイボスティー」（600mlPET・500mlPET）が2023年10月以降、好調に推移している。　23年販売金額は前年比1桁台で伸長。「24年に入ってからも好調に推移している。1～3月累計では前年比2桁増に迫る勢いで推移している」（伊藤園）

パンを愛し、その道を極めるパン職人たちが認める「極上のパン」を、数珠つなぎで紹介するのが「絶品パンリレー」です。今回は、愛知県内のシナモンロールとブールを紹介します。名古屋市・名東区の「トレマタン ブーランジェリー」の瀧あゆみ店主に、最近食べて感動したパンを尋ねました。<

自宅のリビングのようにくつろげる「街のリビングルーム」として、ボリューム満点なこだわりメニューと充実したサービス、居心地のいい空間を提供している、名古屋発祥のフルサービス型喫茶店チェーン・コメダ珈琲店。株式会社コメダの公式サイト「会社概要」（https://www.komeda.

喫茶店やレストランが、朝の時間帯にドリンクやトーストなどのメニューを割安価格で提供するモーニングサービス。名古屋の喫茶店が始めた文化とされていますが、最近では大手外食チェーンも数多く提供しています。そんなチェーン店の外食モーニングをこよなく愛するライター・ブロガー、大木奈ハル子さ

　レトロを探してジオラマと鉄道模型を楽しめる高松市のカフェへ行ってきました。　高松市にある「うどんcafe×TRAIN」。（山下佳乃リポート）「こちらでは、コーヒーで一息しながら、鉄道模型が楽しめるんです」　四国をテーマにしたレトロなジオ

ボリューム満点のフードやスイーツが人気の「コメダ珈琲店」。今回は、6月5日より販売している季節限定商品「ペッパーポークとたまごの具沢山サンド」をご紹介します。価格は980～1070円（以下、すべて税込）。※店舗によって異なります。コメダの公式Xによると、季節限定のサ

ネスレ日本は、「ネスカフェ レギュラーソリュブルコーヒー」で作るアイスのカフェメニューを訴求する。6月5日からは、バリスタ世界チャンピオン粕谷哲さん監修で作成した「ネスカフェ レギュラーソリュブルコーヒー」を使って作るカフェモカやコーヒーフロートなどのアレンジレシピ4種の動画を自社サイトで公開

全国の「PRONTO（プロント）」で、海と山をテーマにしたポケモンのスペシャルメニューがカフェタイムに登場！“夏の思い出さがし”をテーマに、様々なポケモンをイメージしたドリンクやフードを始め、数量限定のオリジナルグッズを2024年7月11日から9月16日までの期間限定で販売します

　埼玉県のインターネットカフェで近年立てこもり事件が相次いでいることを受け、県警は14日、同県熊谷市のネットカフェ「自遊空間熊谷籠原店」で、客を装った犯人が店員を人質に取った場合を想定した防犯訓練を実施した。　訓練は、犯人役の警察官が「ネットがつながらない」などと店員を呼び出し、

　男性従業員が女性客らを接待するメンズコンセプトカフェを無許可で営んだとして、警視庁少年育成課は14日までに、風営法違反（無許可営業）の疑いで、東京・歌舞伎町の店舗「アーク」の経営者荷川取正人容疑者（47）＝東京都中野区＝と、従業員砂田健太容疑者（25）＝千葉市花見川区＝を逮捕した。<

　モスバーガーのモスフードサービスが展開する紅茶とアメリカンワッフルのカフェ「マザーリーフ」は、「たっぷり果実のマンゴーワッフル」などの夏メニューを6月20日から9月4日まで販売する。■ 「マザーリーフ」の夏メニュー・「たっぷり果実のマンゴーワッフル」（1250円/

　近年、カフェのニーズが増している。コロナ禍以後、カフェ業界全体の売上高は毎年伸び続けているのだ。　そんななか、アツい視線が向けられているカフェがある。「グローバルワーク」や「ニコアンド」などのブランドを持つ株式会社アダストリアが運営する「niko and ... COFFEE

　プロフィギュアスケーター・宇野昌磨の弟でタレントの宇野樹がオープンしたドッグカフェ「UNO cafe」の公式インスタグラムが、14日までに更新され、昌磨と本田真凜の2ショットを公開した。　公式アカウントは「先日、昌磨と真凜ちゃんにご来店いただきました」と報告し、交際を公表してい

　ハナショウブをキャンドルの光で彩る「行田公園キャンドルナイト」が、富山県滑川市上小泉の行田公園で開かれた。西菖蒲（しょうぶ）園では紫色や白色の花が温かい光に包まれ、訪れた人たちが幻想的な景色を楽しんだ。　市観光協会が開き、空間灯（あか）りアーティストの中澤泰一さん（魚津市）が、

ドーナツ＝甘いもの、だけではありません。こんがり揚がった小麦色の輪っかを彩るのは、野菜やベシャメルソース、スモークフィッシュ、もちろんフルーツやクリームも。今回訪ねたのは、前菜やデザートの一皿のようなドーナツを提案するドーナツショップ「RONMADOR（ロンマドール）」。新感覚のドーナツには、